How can I help you?

(0 / 1000)

* We're trying to respond within 24 hours.

프로필 사진

한국음식 만들 수 있어요.....1(불고기)(Can you make Korean food)

Chatherine (Professional teacher)
Date21-02-09 11:43 View3,348. Comments3.

본문




쇠고기의 살코기를 저며 양념하여 재었다가 불에 구운 음식이다.

It is a dish that is seasoned with lean meat of beef and then grilled over fire

한국인 뿐만 아니라 외국인도 가장 즐겨먹는 음식중 하나다

Is is ont of the most enjoyed foods not only for Korens but also for foreigners.

옛날에 불에 구워먹는 고기를 불고기라고 하였으며 지금은 양념한 고기를 익혀먹는 의미로 쓰인다고 합니다.

In the past, meat that was grilled over the fire was called bulgogi, and now it is said to be used to cook seasoned meat.

주로 양념한 고기를 구워먹는것을 불고기라고 하고 소금을 뿌려서 먹는 고기는 소금구이라고 한다.

Bulgogi is mostly grilled seasoned meat, and salt-grilled meat is sprinkled with salt.


재료:

불고기감 소고기,

         당근, 양파 각 1개,  파 1대,

         간장 5큰술, 간 마늘 1작은술 콜라 150ml

         참기름 1큰술, 매실액 2큰술,

         생강 약간, 느타리버섯 100g

 1. 콜라에 고기를 20~30분 담가서 핏물을 뺀다

 2. 간장, 간 마늘, 매실, 참기름, 생강을 섞어 양념장을 만든다.

 3. 핏물을 뺀 고기를 먹기좋게 자르고 양념장과 섞는다.

 4. 센불로 볶다가 고기가 어느정도 익으면 중불로 줄인 후 야채를 넣는다.

 5. 그릇에 담고 참기름과 볶은참깨를 올려준다.


어휘


큰술, 작은술(tablespoon):  

참기름: sesane oil

약간: slightly

핏물: Blood

섞다: mix

볶다: fry


  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기

Comments

프로필 사진
Lily Moeasje

I like 불고기.
먹고 싶어요.

프로필 사진
Zena

먹고시퍼요.

프로필 사진
Grace

불고기 최고입니다.

닫기

To become a teacher

세계 곳곳에 한국어에 관심있는 학습자를 돕고 수익도 얻는 한국어의 선구자가 되실 선생님을 기다리고 있습니다.
[접수 이메일]
support@elkorean.kr

[이메일 형식]
강사 지원 제목으로 메일을 보내주세요. 경력과 자기소개서, 연락처를 적어 보내주시면 검토 후에 엘코리안에서 연락드리겠습니다.
수업신청